今日は、夜中から、荒れた天気でした。

出荷が終わってから、いつもの様に、梨の剪定です。雨が強いので、梨の枝を、棚に縛る作業をメインに行いました。

　トウガラシを収穫して、乾燥唐辛子にする準備をし、規格分けをやりました。もう既に、乾燥させて、出荷している唐辛子もあります。天日干しなので、乾燥に時間がかかります。乾燥は干しアミを使い、朝、外に干して、昼間、上下交換して、夕方、中に入れます。この作業を約１ヶ月続けると、乾燥します。そこで、もう一度　規格分けをして、出来上がりです。